Vasetti da 30 – 90 grammi.
Scadenza 30 mesi
Il Peperoncino
Il peperoncino, noto anche come chili, è una spezia piccante che viene utilizzata in cucina per conferire sapore e piccantezza ai piatti. Originario dell’America Centrale e Meridionale, il peperoncino è stato introdotto in Europa dopo la scoperta delle Americhe.
Il peperoncino contiene capsaicina, un composto chimico che gli conferisce la caratteristica piccantezza. La capsaicina è anche responsabile di alcuni dei benefici per la salute associati al consumo di peperoncino, come la riduzione del dolore, la diminuzione dell’infiammazione e il miglioramento della digestione. Inoltre, il peperoncino è una buona fonte di vitamina C e di antiossidanti.
Il consumo di peperoncino può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e cancro, oltre ad aumentare il metabolismo e aiutare a perdere peso. Tuttavia, è importante consumare il peperoncino con moderazione, in quanto può causare irritazione gastrica e altre reazioni indesiderate in alcune persone.
Habanero Rosso
Il peperoncino habanero rosso è originario dell’America Centrale, in particolare del Messico, ed è noto per essere uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Le sue proprietà benefiche includono la capacità di aumentare il metabolismo e ridurre l’infiammazione, grazie alla presenza di capsaicina e altri composti antiossidanti.
In 100 grammi di Habanero rosso fresco, ci sono circa 40 calorie e 8,5 grammi di carboidrati. Ecco alcuni dei valori nutrizionali dell’Habanero rosso in 100 grammi di peperoncino fresco:
- Proteine: 1,5 grammi
- Grassi: 0,9 grammi
- Carboidrati: 8,5 grammi
- Fibre: 4,6 grammi
- Zuccheri: 6,1 grammi
- Sodio: 14 milligrammi
- Vitamina C: 100-300 milligrammi (circa 30 volte la quantità presente in un’arancia)
- Vitamina A: 160.000-300.000 unità internazionali (UI)
- Vitamina E: 1,1 milligrammi
- Potassio: 358 milligrammi
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