280 grammi.

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Le Zucchine

Le zucchine sono un ortaggio a basso contenuto calorico, ma ricco di nutrienti benefici per la salute. Ecco alcune proprietà e benefici delle zucchine:

– Idratanti: le zucchine contengono circa il 95% di acqua, il che le rende un’ottima scelta per mantenere il corpo idratato.

– Fonte di nutrienti: le zucchine sono una buona fonte di vitamine e minerali, tra cui vitamina C, vitamina A, vitamina B6, acido folico, potassio e manganese.

– Ricche di antiossidanti: le zucchine contengono composti vegetali benefici, tra cui carotenoidi e flavonoidi, che hanno proprietà antiossidanti e possono aiutare a proteggere il corpo dai danni cellulari.

– Salute del cuore: le zucchine contengono potassio, che può aiutare a ridurre la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore.

– Salute digestiva: le zucchine sono ricche di fibre, che possono aiutare a migliorare la digestione e prevenire la stitichezza.

– Controllo del peso: le zucchine sono a basso contenuto calorico e ricche di fibre, il che le rende un’ottima scelta per coloro che cercano di controllare il peso.

– Versatilità culinaria: le zucchine possono essere utilizzate in una vasta gamma di piatti, tra cui zuppe, insalate, antipasti, contorni e piatti principali.

Inoltre, è interessante notare che le zucchine sono anche un alimento alcalinizzante, il che significa che possono aiutare a mantenere un pH equilibrato nel corpo e a prevenire l’acidità eccessiva.

Ecco le proprietà nutrizionali delle zucchine per 100 grammi di prodotto fresco:

• Calorie: 17 kcal
• Proteine: 1,2 g
• Grassi: 0,2 g
• Carboidrati: 3,1 g
• Fibre: 1 g
• Zuccheri: 2,5 g
• Sodio: 8 mg